Cuisson au four et jambon de bayonne : toutes nos recettes

Name: La cuisson au four est notre meilleur allié pour de nombreuses recettes
Prep time: 20 min
Cook time: 36 min
Total time: 56 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: cuisson au four
Ingredients: 8 gros canneloni; 8 asperges blanches; 4 tranches de jambon de Bayonne; 80 g de chèvre frais; 80 g de crème semi épaisse; 30 g d'emmental; 150 ml d'eau de cuisson des asperges; thym; sel et poivre

La cuisson au four, indispensable aux pâtisseries, gratins, quiches et pizzas.

La cuisson au four fait partie de notre quotidien. Chaleur tournante ou convection naturelle, grill ou vapeur, les modes de cuisson sont nombreux et à adapter selon les résultats souhaités.

Papillotes, rôtis, quiches, pizzas, gratins mais aussi pains et pâtisseries, la cuisson au four est indispensable pour obtenir des plats savoureux, croustillants et parfois caramélisés. C'est également une bonne alternative à la friture. Cédez à la tentation des frites et des beignets de carnaval cuits au four pour une cuisine saine et légère.

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Cannelloni aux asperges et jambon de Bayonne, crème au chèvre frais

auxdelicesdemanue

Les asperges se sont encore une fois imposées invitées à ma table pour notre plus grand plaisir. Ce plat ne nécessite que peu d'ingrédients et peut être cuisiné également avec des feuilles de lasagnes fraiches, dans lesquels vous pourrez rouler les asperges au jambon cru.

Cassolette d'asperges au jambon de Bayonne et croûtons

auxdelicesdemanue

J'ai ajouté 1 tranche de jambon de Bayonne, coupé le lait avec de la crème allégée et parfumé avec de l'échalote semoule et de l'estragon.
Nous avons trouvé ce plat d'asperges délicieux, moelleux et gouteux. Ce plat accompagné d'une salade verte, nous a suffit pour le repas du soir.